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【奶香果酱曲奇】

菜谱编号:020-616
【奶香果酱曲奇】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【奶香果酱曲奇】”。
【奶香果酱曲奇】
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
黄油:100克低粉:100克
辅助料用量
鸡蛋液:35克糖粉:50克
奶粉:50克--
调味料用量
蓝莓果酱:适量草莓果酱:适量

【奶香果酱曲奇】的做法步骤

  • 第四步:打入一个小一点的鸡蛋,继续搅拌。
  • 第八步:上下火150度十五分钟,上色后盖上锡纸。
  • 第二步:黄油室温软化然后打发。
  • 第三步:分次下入糖粉,奶粉继续搅拌。
  • 第五步:最后下入低粉搅拌均匀。
  • 第七步:挤出自己喜欢的形状,在表面点上一些果酱即可放入烤箱烘烤了。
  • 第六步:面糊装入裱花带。
  • 第一步:准备材料。
  • 【奶香果酱曲奇】做法技巧/窍门/补充说明:

    这个团购的烤箱温度很高,原方是180度15分钟。
    一共是两盘曲奇的量,一盘挤在烤盘里,一盘挤在烤架上。烤盘的受热温度很快很全面,所以底很容易上色和烤焦,需要时刻注意。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:果酱

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