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豆沙包

菜谱编号:206-249
豆沙包是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙包”。
豆沙包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做面食也做了好几次了,这是第一次上传,虽说还不是很好但是自家吃还是可以的

豆沙包主厨:林夭夭

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克红豆沙:200克
辅助料用量
安琪孝母:4克豆奶粉:76克

豆沙包的做法步骤

  • 第十五步:还可以吗?
  • 第十步:像包包子一样包起,忽略我的包包子技术/偷笑
  • 第一步:500克面粉
  • 第二步:4克孝母用温水化开
  • 第十一步:倒过来放在垫子上搓圆
  • 第四步:奶粉倒进面粉里搅拌均匀,倒入化开的孝母
  • 第十三步:3-5分钟开盖
  • 第八步:取出面团揉光滑
  • 第七步:发孝到两倍大,内部成蜂窝状,今天是10月3号发孝2小时供以后参考
  • 第三步:两袋奶粉
  • 第六步:揉成面团
  • 第十二步:放进蒸笼里,锅内烧温水蒸笼放进锅里,关火这样发孝快,发孝好抬出蒸笼,把水烧开在坐进蒸笼,蒸20分钟
  • 第五步:和成软硬适中的面团
  • 第九步:分成小挤子,稍微赶一下包入豆沙陷
  • 第十四步:熟了
  • 豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:

    亲们!豆沙陷没有秤哦!我估计的

    相关食材:豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙包。

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