坚果燕麦糕
坚果燕麦糕是【Joanne爱素食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“坚果燕麦糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。
坚果中分别含有蛋白质36·0%、脂肪58·8%、碳水化合物72·6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。降低妇女发生2型糖尿病的危险、降低心脏性猝死率、清除自由基。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 燕麦米：1/3 米杯 | 无加工生燕麦片：?1/4 米杯 |
| 腰果：5克 | 核桃??：5克 |
| 扁桃仁：5克 | 松子：5克 |
| 葵花子：5克 | 南瓜子：5克 |
| 枸杞子：5克 | 白芝麻：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：适量 | 水：适量 |