珍珠丸子
珍珠丸子是【外外的小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠丸子”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:5勺 | 猪前腿肉:25克 |
辅助料用量 | |
干香菇:3棵 | 葱:2棵 |
生姜:1块 | 鸡蛋:1个 |
生抽:2汤匙 | 胡椒粉:1勺 |
料酒:1汤匙 | 鸡精:1勺 |
珍珠丸子的做法步骤
珍珠丸子做法技巧/窍门/补充说明:
在搓肉丸子前可以戴上一次性手套或手洗干净后涂点油,防止沾手!