“蜂窝煤”
“蜂窝煤”是【无思远人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““蜂窝煤””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
去年见到的“蜂窝煤”造型点心,就一直想要做来玩玩;今儿好不容易在家休息,可算是叫我了了这桩心愿,把这好玩的“蜂窝煤”做了出来,来逗逗大家^_^
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:90克 | 粘米粉:30克 |
辅助料用量 | |
玉米淀粉:30克 | 细砂糖:适量 |
竹炭粉:一小勺 | 水:适量 |
白油:适量 | -- |
“蜂窝煤”的做法步骤
“蜂窝煤”做法技巧/窍门/补充说明:
我是用糯米粉为主料做的,加了粘米粉,放凉后再吃,比较Q弹;也可以用黑米粉啥的黑色米面来做,样子都会差不多,不过味道不同啦。