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蜂窝豆腐

菜谱编号:078-351
蜂窝豆腐是【温婉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂窝豆腐”。
蜂窝豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:一块--
辅助料用量
小香葱:适量--
调味料用量
盐:适量蚝油:适量
淀粉:适量--

蜂窝豆腐的做法步骤

  • 第四步:准备好水淀粉。
  • 第七步:将黏稠的汁洒在豆腐上。
  • 第九步:这就是里面的样子啦,蜂窝的样子,豆腐住的时间越长蜂窝会越大。
  • 第三步:煮好后呢把豆腐捞出装盘。
  • 第一步:将豆腐切大一点的块,我是一块豆腐切成了四大块,锅里放清水或高汤,煮开放入豆腐煮10分钟。
  • 第二步:然后加入耗油再煮15分钟。之后加入盐,这一环节可以以自己喜欢的口味放喜欢的调味料。
  • 第六步:这就是搅拌的过程。
  • 第五步:将锅里煮豆腐的汤煮开加入水淀粉,快速搅拌至黏稠。
  • 第八步:再撒上一些葱花。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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