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私家牛肉酱

菜谱编号：206-578

私家牛肉酱是【bxauie2008】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私家牛肉酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

私房牛肉酱，每次做的时候朋友一定煮好面条等着新鲜出炉的拌面条吃！口水啊！

私家牛肉酱主厨：bxauie2008

第十五步：拍照技术不太好，但是确实美味，朋友盛赞很久了，现在拿出来大家共享！

第十一步：加入郫县豆瓣，继续翻炒

第十三步：加入芝麻，继续加油！

第九步：加入豆豉，继续犯炒。

第四步：生芝麻

第七步：炒牛肉的时候加入糖，按照喜好可以适当多加！

第五步：生紫苏籽

第八步：加入不同种类酱的味道是不一样的啊！

第二步：豆豉要软硬适中的

第十步：加入黄豆酱两小勺。

第三步：郫县豆瓣必须选择好的

第一步：新鲜牛肉脱水

第十四步：成品完成了，美味啊。

第十二步：加入紫苏籽继续翻炒，手好累啊，半小时了！

第六步：炒牛肉，油要多一些，火大一点，让牛肉完全脱水，炒熟变硬。

菜谱标签：热菜

相关食材：牛肉牛肉酱

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