冷吃兔
冷吃兔是【月???】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冷吃兔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道冷吃兔是麻辣酸甜干香味的，一道特别下酒的菜，喜欢吃嫩一点的就可以不用改刀，辣椒一定要三种，只用普通辣椒就完全不是那个味道了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 兔子：1个 | 花椒：100克 |
| 干辣椒：200克 | 姜：1块 |
| 蒜：6个 | 香葱：1棵 |
| 冰糖：100克 | 香料：50克 |
| 醋：2汤匙 | 盐：1勺 |
| 酱油：1勺 | 花生米：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：200ML | -- |