冷吃兔
冷吃兔是【月???】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冷吃兔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道冷吃兔是麻辣酸甜干香味的,一道特别下酒的菜,喜欢吃嫩一点的就可以不用改刀,辣椒一定要三种,只用普通辣椒就完全不是那个味道了!
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
兔子:1个 | 花椒:100克 |
干辣椒:200克 | 姜:1块 |
蒜:6个 | 香葱:1棵 |
冰糖:100克 | 香料:50克 |
醋:2汤匙 | 盐:1勺 |
酱油:1勺 | 花生米:50克 |
辅助料用量 | |
食用油:200ML | -- |