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韭菜猪肉水饺

菜谱编号:206-862
韭菜猪肉水饺是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜猪肉水饺”。
韭菜猪肉水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从老家收完玉米回来,叫上我哥我嫂子一起吃顿饺子,打打麻将!

韭菜猪肉水饺主厨:爱吃饭的糖豆包

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克韭菜:500克
猪肉馅:500克--
辅助料用量
盐:3匙蚝油:3匙
面酱:3匙花椒面:1匙
姜粉:0·5匙香油:3匙

韭菜猪肉水饺的做法步骤

  • 第七步:捞出控水装盘,蘸汁儿或者就蒜吃
  • 第三步:加入韭菜碎拌匀
  • 第五步:根据自己的习惯包入馅料,挤成饺子形状
  • 第六步:开水下锅煮熟即可
  • 第二步:肉馅加入除香油外的所有调味料
  • 第四步:面团揪成小剂子后擀成面皮
  • 第一步:面粉加适量水和至表面光滑
  • 韭菜猪肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    饺子皮面和软一点,做出来的饺子特别好

    相关食材:猪肉韭菜

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