无花果塔
无花果塔是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无花果塔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
无花果（FicuscaricaLinn·）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驵（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
网购了青皮无花果，颜色实在漂亮！我个人觉得烤过的无花果比生吃好吃！糯糯的，甜甜的！真的很适合做成甜品！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：125克 | 黄油：62克 |
| 蛋黄：10克 | 水：30克 |
| 盐：1克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：25克 | 糖粉：20克 |
| 鸡蛋：20克 | 杏仁粉：20克 |
| 淡奶油：15克 | 无花果：8个 |
无花果塔的做法步骤
无花果塔做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油要使用刚从冷藏室取出的，切丁后马上使用，不要让其软化
2、我的感觉杏仁奶油馅偏甜了，可以稍微减点糖量
相关食材：无花果