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雪花土豆面包

菜谱编号:073-788
雪花土豆面包是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪花土豆面包”。
雪花土豆面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很早就想做这款土豆面包了,但因为自己手懒所以一直拖到现在。试过之后果然很软,很弹!这周的早餐就吃这款软软绵绵的土豆面包了,呵呵!

雪花土豆面包主厨:火舞的飘雪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:250克白糖:35克
植物油:20克土豆泥:50克
鸡蛋:1个水:85克
盐:1/2小勺酵母:5克
辅助料用量
植物油:1大勺糖:1小勺
高粉:1小勺--

雪花土豆面包的做法步骤

  • 第六步:烤箱中层170度20分钟左右
  • 第三步:再次滚圆后,放入烤盘,进烤箱进行最后发酵
  • 第一步:主料中的所有材料放入面包机揉至完成阶段,进行基础发酵
  • 第四步:辅料中的所有材料混合均匀
  • 第五步:最后发好的面包坯,表面刷蛋液,借助筛子把酥料筛到面包表面
  • 第二步:发好的面团排气滚圆,分割成小份,中间松驰10分钟
  • 相关食材:土豆面包

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