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银耳莲子羹

菜谱编号:206-937
银耳莲子羹是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳莲子羹”。
银耳莲子羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了新鲜莲子吃了些,还剩下一个,来做个银耳莲子羹。

银耳莲子羹主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
新鲜莲子:一只枸杞子:10个
水:适量--
辅助料用量
银耳:1朵冰糖:10粒

银耳莲子羹的做法步骤

  • 第六步:成品图
  • 第四步:出锅前10分钟加入泡好的枸杞一直到电饭煲自动关火
  • 第二步:将银耳放入电煲锅加适量水煲1小时
  • 第七步:成品图
  • 第一步:白银耳1朵,提前1个小时浸泡好,摘去老蒂头,撕成小朵,反复洗涤干净备用,莲子摘出来洗净,冰糖备好
  • 第五步:盛出
  • 第三步:打开盖子,放入莲子和冰糖,继续煲一个小时
  • 相关食材:银耳莲子

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