自制裱花果膏
自制裱花果膏是【妙芝奶酪】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制裱花果膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用于幕斯蛋糕,奶油蛋糕、糕点、果冻、冰淇淋的表面涂抹造型等。
用方便的镜面果胶,可以给蛋糕装饰带来光亮耀眼的特殊效果哦!
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
澄粉:10克 | 雀巢果维:适量 |
辅助料用量 | |
水:100克 | -- |
自制裱花果膏的做法步骤
自制裱花果膏做法技巧/窍门/补充说明:
如果晾凉后是冻状的,使用前加热成满意状态后再使用
菜谱标签:甜品