芹菜叶蛋饼
芹菜叶蛋饼是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜叶蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芹菜叶所含有的营养高于芹菜茎,所以芹菜叶千万不能当垃圾丢掉。今天就用芹菜叶当配料,做了芹菜叶蛋饼。芹菜特有的香味、蛋香,融合成了健康、营养的芹菜叶蛋饼。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烙 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 面粉:30克 |
芹菜叶:30克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 食用油:适量 |
芹菜叶蛋饼的做法步骤
芹菜叶蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
为了保持芹菜的香味,我没有添加别的调味料。面粉的量越少,蛋饼烙出来的就会越软,面粉也可以不加,那口感就是另外一种风味了,朋友们可以根据自己的喜好添加面粉的用量。