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稠稠的生滚鱼片粥

菜谱编号：207-497

稠稠的生滚鱼片粥是【sarahbabyaaa】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“稠稠的生滚鱼片粥”。

第五步：把米煲烂之后添加鱼片。因为鱼片本来就有盐腌制所以要注意不够咸再酌量放盐。

第二步：鱼肉切片用盐和油腌制

第三步：切葱花～如果怕葱不够去腥味可以加姜

第一步：这些是我这边能买得到的鱼。所以比较方便里面都没有骨头。如果买的是一条鱼建议先用盐腌制再用油放锅里煎一下然后去骨。

第四步：米从切鱼片开始煮我用中大火一直看着粥二十分钟就可以把米煲烂。途中如果不够水可以适量加水。

第六步：最后放进葱花～就完成啦～

稠稠的生滚鱼片粥做法技巧/窍门/补充说明：

米要適量而放不然本來想煮一人份會變成兩到三人份喔～
吃的时候小心有鱼骨哦～但是处理得好的话应该是不怕吃到鱼骨的～
我個人喜欢浓稠的粥如果不喜欢浓稠的可以不用把米煲得像我这么烂唷～^_^

相关食材：鱼片

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