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皮皮虾

菜谱编号:020-759
皮皮虾是【香小居】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮皮虾”。
皮皮虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天我第一次传菜谱,由LG掌厨,给大家做示范。

以前自己家里都是煮着吃皮皮虾,LG家里是蒸着吃,

看美食天下好多年了,第一次贡献菜谱啊,哈哈

皮皮虾主厨:香小居

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
皮皮虾:一斤--
辅助料用量
盐:适量花椒:适量

皮皮虾的做法步骤

  • 第二步:二、将皮皮虾的背部(壳)朝下,挨着蒸屉(这样有利于虾肉入味儿)
  • 第七步:熟~\(≧▽≦)/~啦啦啦
  • 第五步:四、开火,待锅冒气十二、三分钟后关火。关火后,焖4、4分钟,不要立即打开锅盖
    如图上文字描述
  • 第六步:出锅楼
  • 第一步:一、将皮皮虾洗干净
  • 第三步:挨着码,如图片的样子
  • 第四步:三、撒一大把盐(太淡了没味)、一大把花椒。不用放葱、姜,保留鲜味
  • 相关食材:皮皮虾

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的皮皮虾。

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