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皮皮虾

菜谱编号：020-759

皮皮虾是【香小居】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮皮虾”。

皮皮虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天我第一次传菜谱，由LG掌厨，给大家做示范。

以前自己家里都是煮着吃皮皮虾，LG家里是蒸着吃，

看美食天下好多年了，第一次贡献菜谱啊，哈哈

皮皮虾主厨：香小居

菜式制作特点
口味：原味	工艺：蒸
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
皮皮虾：一斤	--
辅助料用量
盐：适量	花椒：适量

皮皮虾的做法步骤

第二步：二、将皮皮虾的背部（壳）朝下，挨着蒸屉（这样有利于虾肉入味儿）

第七步：熟~\(≧▽≦)/~啦啦啦

第五步：四、开火，待锅冒气十二、三分钟后关火。关火后，焖4、4分钟，不要立即打开锅盖
如图上文字描述

第六步：出锅楼

第一步：一、将皮皮虾洗干净

第三步：挨着码，如图片的样子

第四步：三、撒一大把盐（太淡了没味）、一大把花椒。不用放葱、姜，保留鲜味

菜谱标签：热菜老人宴客菜家常菜晚餐

相关食材：虾皮皮虾

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的皮皮虾。

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