蒜蓉小龙虾
蒜蓉小龙虾是【蔚蓝的美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉小龙虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢吃小龙虾，麻辣蒜蓉都很赞，但都是在餐馆吃，价格贵还不卫生，这次买回家自己做，虽然很麻烦，但宝贝也可以吃。第一次尝试，味道居然能媲美餐馆。除了处理虾麻烦，炒制是非常简单的，每个人看了都能做出的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：100克 | 姜蓉：20克 |
| 白糖：30克 | 生抽：2勺 |
| 盐：1茶匙 | 白酒：1汤匙 |
蒜蓉小龙虾的做法步骤
蒜蓉小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
主要是处理虾麻烦吧，炒制来说就那么十几分钟，没什么技巧的。剩下的汤汁泡面煮粉条炒饭味道不摆了。可以多留点汤汁，我炒得干，也剩了小半碗，明天早上捞面。