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水笋煮猪蹄

菜谱编号:207-769
水笋煮猪蹄是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水笋煮猪蹄”。
水笋煮猪蹄
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:445克水笋:200克
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
冰糖:适量盐:适量
味精:适量--

水笋煮猪蹄的做法步骤

  • 第八步:然后,加适量的生抽。
  • 第九步:加适量的冰糖。
  • 第六步:焖至没气后开盖。
  • 第五步:随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 第四步:加适量的料酒。
  • 第十三步:翻匀,即可。
  • 第十二步:最后,加适量的味精。
  • 第七步:接着,合入切好的水笋翻动一下。
  • 第二步:将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
  • 第一步:食材:猪蹄(已焯水)、水笋(已清洗切段)
  • 第十一步:调味煮开煮上3分钟。
  • 第三步:加入一些清水。
  • 第十步:加适量的盐。
  • 相关食材:猪蹄

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