当前位置:首页 > 菜谱大全 > 云耳炒笋丁

云耳炒笋丁

菜谱编号:200-278
云耳炒笋丁是【Calf2013】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云耳炒笋丁”。
云耳炒笋丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莴笋,我们人人都爱吃,爽脆的口感而且营养丰富。能生吃、凉拌、炒着吃,各种的吃法都具有别的风味。看亲们喜欢怎么吃

云耳炒笋丁主厨:Calf2013

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
云耳:10克猪肉:250克
莴笋:1根--
辅助料用量
油:适量盐:适量
蚝油:适量酱油:适量
玉米淀粉:适量清水:适量

云耳炒笋丁的做法步骤

第七步:下油锅,把肉爆香。

云耳炒笋丁做法第七步骤

第九步:再加进少许酱油、蚝油、盐进行调味。

云耳炒笋丁做法第九步骤

第八步:倒进云耳、笋丁一同翻她。

云耳炒笋丁做法第八步骤

第三步:用姜、蚝油、油、盐、糖调味。腌制2小時。

云耳炒笋丁做法第三步骤

第五步:窝笋剥皮。

云耳炒笋丁做法第五步骤

第四步:云耳浸泡15分钟。

云耳炒笋丁做法第四步骤

第十步:用玉米淀粉、清水、糖做一个芡汁,笋丁她至八九成時加进芡汁,煮至收汁即可。

云耳炒笋丁做法第十步骤

第六步:再切成丁。

云耳炒笋丁做法第六步骤

第二步:猪肉洗干净切丁。

云耳炒笋丁做法第二步骤

第一步:准备好食材。

云耳炒笋丁做法第一步骤
云耳炒笋丁做法技巧/窍门/补充说明:

窝笋配黑木耳炒也行

相关食材:

云耳炒笋丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Calf2013】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的云耳炒笋丁。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜