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油焖茭白

菜谱编号:207-817
油焖茭白是【how365】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖茭白”。
油焖茭白

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自家种的茭白,虽然细了点,不过无公害哦

油焖茭白主厨:how365

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:5根--
辅助料用量
盐:少许生抽:1勺
辣椒:1支糖:少许

油焖茭白的做法步骤

  • 第二步:油焖当然油相对的多点,用的猪油,感觉比较香
  • 第六步:收下汁就出锅
  • 第四步:煸炒至有点皱皮、金黄,基本也就熟了
  • 第三步:热油入锅,加入一点辣椒
  • 第五步:加入生抽和糖,淋点开水,淡的话放点盐。
  • 第一步:茭白滚切处理
  • 油焖茭白做法技巧/窍门/补充说明:

    我家不大喜欢烧的太红,所以放的生抽。油的量还是看自己喜好吧,当然这个菜油多点好吃。

    相关食材:茭白

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