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老北京煳饼

菜谱编号:207-859
老北京煳饼是【得意忘形1010】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老北京煳饼”。
老北京煳饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
玉米面:80克韭菜:100克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
虾皮:10克盐:5克
花生油:15克--

老北京煳饼的做法步骤

  • 第一步:准备原料如图
  • 第六步:把馅料平铺在面饼上
  • 第七步:盖上锅盖小火煎10分钟
  • 第八步:打开锅盖再煎2分钟即可出锅
  • 第二步:和玉米面
  • 第四步:把玉米面团擀成面饼
  • 第五步:平底锅中倒入油,油热后放入面饼
  • 第九步:切开煳饼,与家人一起分食享用吧!
  • 第三步:将原料做成馅料
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