鱿鱼圈
鱿鱼圈是【炜AND兰】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
女儿一直说要吃鱿鱼圈，说了很久，这类食物无论大人小孩都非常喜欢，但不可多食，所以总给我找各种理由拒绝了，今天满足她这小小的心愿，把她美的还没等说开饭小家伙就没规矩的吃上了。
虽说我也很喜欢这圈圈，但海鲜我还是更喜欢原汁原味的，所以即使是炸制我也会尽可能减少调料，吃到的不仅仅是油炸的香味，还有鱿鱼自身的鲜味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 姜：适量 |
| 料酒：1匙 | 白胡椒粉：1克 |
| 全蛋液：适量 | 面包糠：适量 |
鱿鱼圈的做法步骤
鱿鱼圈做法技巧/窍门/补充说明：
鱿鱼圈炸制时油会爆，要小心。