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肉末茄子

菜谱编号:208-055
肉末茄子是【娜娜yyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
肉末茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:3条肉末:20克
辅助料用量
料酒:8克盐:5克
糖:5克生抽:7克
姜:2克蒜:适量

肉末茄子的做法步骤

  • 第六步:加料酒
  • 第八步:加少量水,翻炒,并同时尝下口感,调下咸淡味道,焖烧,烧开就可以了
  • 第三步:加入茄子,翻炒,慢慢变色
  • 第一步:茄子??切块
  • 第五步:翻炒片刻,加入生抽
  • 第九步:最后撒上葱花,盛盘就可以啦
  • 第四步:加入肉末
  • 第二步:起锅,加蒜,姜,油烧热锅
  • 第七步:加糖,盐,翻炒
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:肉末茄子

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