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超级好吃的卤肉面

菜谱编号:208-066
超级好吃的卤肉面是【美凤厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级好吃的卤肉面”。
超级好吃的卤肉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家自制的鸡蛋面条,劲道爽滑,加上卤肉,卤蛋的卤香味,还有香料汁,香芹,香葱末,层次太丰富,来一碗这种面条绝对是舍尖上美味!

超级好吃的卤肉面主厨:美凤厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面条:500克卤肉:适量
卤蛋:适量香葱末:适量
香芹末:适量蒜末:适量
清水:适量盐:一勺
油:一勺高汤:适量
辅助料用量
鸡精:一勺酱油:两勺

超级好吃的卤肉面的做法步骤

  • 第二步:加两勺食用油
  • 第三步:拌匀放到微波炉,高火叮3分钟
  • 第十步:淋少许油拌匀防止黏在一起。用电风扇吹凉
  • 第八步:压好的面条
  • 第十六步:一碗香喷喷的卤肉卤蛋面就做好了
  • 第九步:烧一锅开水,水里放一勺油,一勺盐,下面条烫好捞起来控干水份
  • 第十五步:加上卤蛋就更加丰富了。
  • 第十七步:来一碗吧
  • 第一步:切好的蒜末放到碗里
  • 第四步:叮好,拿出来放一勺鸡精
  • 第十四步:铺好卤肉的碗面上撒上香芹香葱末提香,淋上汤底。最后舀一勺香料汁淋在碗里
  • 第七步:拿出来备用
  • 第六步:拌匀放回微波炉中高火叮一分钟
  • 第五步:两勺酱油
  • 第十一步:香芹,香葱切末备用
  • 第十二步:卤肉切片,放微波炉中火叮4分钟加热
  • 第十三步:提前熬好一锅汤底(可以加猪大骨的,鸡架骨,很多汤底自由搭配),放量的面条分在大面碗里,铺上卤肉,
  • 菜谱标签:儿童快餐面条

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