第二步：蒜，姜，葱白切片，香菜切段。
第三步：热锅放油，先爆姜片。
第四步：放羊肉翻她。
第五步：放葱和蒜片。
第八步：面条放清水煮熟。
第六步：放生抽和盐，可加一點水，防止干锅。
第七步：放一點郫县豆瓣酱。翻她几下就可出锅待用。能吃辣的可多放點。
第九步：捞出面条，放她的羊肉拌料，浇一勺面条汤开吃。
第一步：冷冻的熟羊肉片拿出解冻。羊肉依然是炖羊肉時煮的。
一羊四吃之三 羊肉面
一羊四吃之三 羊肉面是【漂亮马婆】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一羊四吃之三 羊肉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。不管春夏秋冬都可以食用，它含有丰富的蛋白质和维生素，还比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少。
所以不要再信夏天不能吃羊肉之说了。天热吃配上辣辣的羊肉汤后，以热制热，能刺激人体大量排汗，并助于排出体热、湿气，驱除体内毒素、积热，是以食为疗的大创举，有“天人合一”的养生观念。
煮的羊肉凉拌一次还是剩很多，可继续吃。这次做羊肉面。听说羊肉面有补气安神、润燥通便之功效。正适合我用。
此羊肉面没有羊腥味,香而不腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟羊肉片：100克 | 面条：约200克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱白：1小段 | 香菜：1棵 |
| 姜：适量 | 蒜：2瓣 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：半勺 |
| 郫县豆瓣酱：1小勺 | -- |