水煮鱼片
水煮鱼片是【西西1214】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在没甚么胃口或者精神的时候，香气四溢的香辣水煮鱼片总是能够让人胃口大开。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：0·5 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆芽：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 桂皮：适量 |
| 大蒜叶：1个 | 朝天椒：5个 |
| 料酒：1匙 | 熟油辣椒：3匙 |