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豆皮鱼片汤

菜谱编号:182-424
豆皮鱼片汤是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆皮鱼片汤”。
豆皮鱼片汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

开春了,这鱼是少不了。因为我还指望这鱼片能助我家小子春天多长个。今天做的鱼汤,配的是豆皮。孩子十分的喜欢。送上先喜欢的朋友们也可以参考一下哦。

豆皮鱼片汤主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼片:300--
辅助料用量
鱼骨:适量豆皮:适量
芹菜:适量色拉油:适量
细盐:适量胡椒粉:适量

豆皮鱼片汤的做法步骤

  • 第六步:煮至汤底鲜浓,再加入适量 细盐调味。
  • 第三步:将鱼骨下锅,煎炒出香。
  • 第十步:这样子一份豆皮鱼片汤就完成了。
  • 第八步:将用细盐腌洗过的鲜片冲洗干净下锅。
  • 第一步:备好如图所用的材料。
  • 第九步:并将芹菜段下锅点缀提味即可。
  • 第五步:并将豆皮改刀一并下锅。
  • 第二步:热锅加油,将姜片下锅爆香。
  • 第七步:加适量胡椒粉提味。
  • 第四步:再加入适量清水。
  • 豆皮鱼片汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼骨炒一下,再煮汤,汤底就十分的鲜美。

    相关食材:鱼片豆皮

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆皮鱼片汤。

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