香辣椒麻清江鱼片
香辣椒麻清江鱼片是【疯自王】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣椒麻清江鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 清江鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜藤椒：适量 | 生姜：适量 |
| 小米辣：适量 | 绿线椒：适量 |
| 蒜：适量 | 生粉：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 盐：适量 |
| 花椒粉：适量 | 鸡粉：适量 |
| 料酒：适量 | 豉油：适量 |
| 菜籽油：适量 | -- |