枸杞鱼头汤
枸杞鱼头汤是【庄云儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞鱼头汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时我做鱼头汤喜欢加一点豆腐，这次忘了买豆腐，就是纯的鱼头汤，做好后很受欢迎！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：1个 | 鱼尾：1个 |
| 枸杞子：1勺 | 料酒：2勺 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 生姜末：5克 |
枸杞鱼头汤的做法步骤
枸杞鱼头汤做法技巧/窍门/补充说明：
鱼头煎好后要一次性加够开水，加入开水后大火煮几分钟，再转小火炖，这样汤可以很浓很白！我家做汤不加味精和鸡精，已经非常鲜美了。如果你需要可以稍微加一点。