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鱼头煮红薯粉丝

菜谱编号:407-375
鱼头煮红薯粉丝是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头煮红薯粉丝”。
鱼头煮红薯粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼头粉丝汤,味道鲜美,营养健康。

鱼头煮红薯粉丝主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鱼头:一个红薯粉丝:适量
米椒:适量姜:适量
葱:适量米酒:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量--

鱼头煮红薯粉丝的做法步骤

  • 第四步:油七成热时,下鱼头煎。
  • 第三步:起锅烧油,油里放一点点盐。
  • 第五步:翻面,加姜粒煎出香味,加米酒去腥。
  • 第十一步:开吃了。
  • 第一步:准备好鱼头和红薯粉丝。
  • 第八步:加盐、鸡精、胡椒粉调味,加葱花。
  • 第九步:起锅。
  • 第十步:鲜美。
  • 第七步:加粉丝稍煮两分钟。
  • 第六步:加米椒粒,倒入开水小火熬煮鱼头二十分钟。
  • 第二步:粉丝用温水泡发。
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