棉花糖黑布朗尼
棉花糖黑布朗尼是【ShannonTsai】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棉花糖黑布朗尼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
布朗尼是一款制作方式非常简单的美式蛋糕。
因为棉花糖本身甜,为避免吃起来太腻、加上我使用的是一般超市里买的Dove66%而不是黑巧克力砖,所以减少了配方里的糖。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
66%巧克力:100 克 | 淡黄油:100 克 |
细砂糖:65 克 | 核桃:30 克 |
棉花糖:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2 个 | 低筋面粉:65 克 |
棉花糖黑布朗尼的做法步骤
棉花糖黑布朗尼做法技巧/窍门/补充说明:
最后烤棉花糖时、只要棉花糖一开始变色,其实就可将烤箱关闭、取出蛋糕。否则棉花糖容易烤过头、出现苦味。
答配菜谱:棉花糖与布朗的做法