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清蒸鲳鳊鱼

菜谱编号:208-356
清蒸鲳鳊鱼是【多芸转晴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲳鳊鱼”。
清蒸鲳鳊鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

娃的营养午餐~

只要20分钟的简单营养小菜?

清蒸鲳鳊鱼主厨:多芸转晴

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲳鳊鱼:1条--
辅助料用量
姜:1段辣椒:1个
猪油:1茶匙酱油:1茶匙

清蒸鲳鳊鱼的做法步骤

  • 第一步:鲳鳊鱼洗净上面放上姜丝
  • 第三步:出锅上面放上葱辣椒,再涂上一茶勺的猪油,特别香~??
  • 第四步:出锅了~??
  • 第六步:吃时上面浇上一勺酱油~??
  • 第二步:上锅大火蒸15分钟
  • 第五步:这种鱼一定要清蒸才能显示出它的鲜来~
  • 清蒸鲳鳊鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    多芸碎碎念:
    1·鲳鳊鱼一定要选这种银色的鱼,肉质细嫩,鲜美,还有一种金色的鲳鳊鱼,肉质很粗,味道不好。
    2·蒸前也可以先用盐腌制一下,那样就不用浇酱油了。

    相关食材:鳊鱼
    养生食疗:低血糖

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