葱香曲奇
葱香曲奇是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
甜中有咸的葱香曲奇让人喜欢，而且这款曲奇酥香无比，更因添加了香葱，而越发让人迷恋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：65克 | 糖粉：42克 |
| 色拉油：45克 | 清水：45克 |
| 盐：3·5克 | 香葱叶：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 焙食尚曲奇饼干粉：175克 | -- |
葱香曲奇的做法步骤
葱香曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
面糊不要划圈拌，用翻拌的方法，无干粉颗粒就可以了；曲奇不要挤得太厚，否则边缘熟了，而中间不熟；曲奇焖5分钟后再取出，晾至温热时置于晾架上，口感非常酥脆；曲奇根据个人喜欢，可大可小，数量在30—40个之间；我用马卡龙硅胶垫，能够用上面的圆圈来控制曲奇大小；没有硅胶垫可用油纸，或者直接挤在不粘烤盘上；时间和温度请视自家烤箱及曲奇大小来调整。
菜谱标签：烘焙
相关食材：葱