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鸡肉炒四季豆

菜谱编号：020-870

鸡肉炒四季豆是【elmonte】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉炒四季豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

上星期LG的姐姐来参加亲戚儿子的婚礼，顺便去扫墓，又带来了一冰箱的食物，看来这几个星期都不用买肉类了。昨天煲了一锅鸡汤，我把鸡胸肉用来炒了四季豆。很会过日子吧？

鸡肉炒四季豆主厨：elmonte

第四步：捞出立即冲凉水以保持青绿。

第五步：蒜瓣去皮剁碎。

第七步：利用锅里的余油，把蒜末爆香。

第一步：鸡胸肉切片，用盐，生抽，料酒和生粉腌20分钟。

第十步：放入蚝油和糖调味，炒匀即可。

第二步：四季豆摘洗干净。

第六步：热锅凉油，把鸡胸肉滑熟，盛起。

第十一步：很简单的菜菜。

第九步：倒入鸡肉炒匀。

第三步：把四季豆汆汤至熟。

第八步：下四季豆炒片刻。

相关食材：鸡肉四季豆

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