小桃酥
小桃酥是【栤徔吙儛】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直很喜欢吃桃酥,网上找了很多配方,这个应该是最接近桃酥的了,一开始按原配方加的300克糖,甜度有点过了,直接减了3分之一,完美了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:325克 | 白糖:200克 |
黃奶油:100克 | 鸡蛋:1个 |
猪油:50克 | -- |
辅助料用量 | |
食粉:2·5克 | 溴粉:2·5克 |
奶粉:40克 | 泡打粉:4克 |
吉士粉:5克(可不加) | -- |