寿桃

第十步：醒发一会入蒸笼蒸熟。

第二步：下成小剂子。

第六步：用手捏一个窝，包入豆沙。

第四步：左手把面团向里卷起。

第九步：用刀背压出桃纹。

第八步：搓好的寿桃。

第三步：双手配合，右手向前压推。

第一步：面粉加入酵母，泡打粉，糖和适量的温水揉成面团，醒发半小時，再次揉光。

第五步：反复几次之后，面团表皮收紧，搓成圆球。

第七步：用双手搓出桃尖。

第十二步：做好的寿桃。

第十一步：蒸好后晾一下水汽，用洁净的牙刷蘸一點食用红色素，对准寿桃，用筷子从下往上拨动刷毛，让水雾反弹到寿桃上。