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葱香面包卷

菜谱编号:208-915
葱香面包卷是【阿红思思】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香面包卷”。
葱香面包卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个面包一直是孩子们爱吃的早餐,每天早餐醒来,面包配上一杯牛奶,满足一天营养需要,孩子身体健康,妈妈也放心!

葱香面包卷主厨:阿红思思

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:280克纯牛奶:160克
鸡蛋:1个干酵母:4克
黄油:25克白糖:3克
小葱:20克香肠:50克
沙拉酱:60克肉松:50克
熟芝麻:20克--
辅助料用量
盐:2克--

葱香面包卷的做法步骤

  • 第九步:面包卷就做好了,看看是不是很美味!
  • 第四步:发酵过程中,小葱洗净切碎,香肠切碎备用,准备好黑色熟芝麻!
  • 第八步:侧面涂抹沙拉酱,粘取肉松,面包卷就做好了!
  • 第七步:做好的面包切去两头,分别切成若干段!
  • 第六步:面包出炉后,趁热翻面,上面抹沙拉酱,撒肉松,迅速卷起来进行定型!
  • 第二步:面团用擀面杖擀成烤盘大小,放入烤盘,刷蛋液!放烤箱进行2次发酵,大概40分钟!
  • 第五步:发酵好的面,上面撒小葱、香肠碎、熟芝麻!放入180度预热好的烤箱,大约20分钟,面包就烤好了!
  • 第一步:发酵好的面团取出按压排气,盖上保鲜膜松驰15分钟左右!
  • 第三步:面团用擀面杖擀成烤盘大小,放入烤盘,刷蛋液!放烤箱进行2次发酵,大概40分钟!
  • 相关食材:面包

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