蒜蓉虾
蒜蓉虾是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜蓉虾做法简单，食材都比较家常，在烹制过程中加入蒜末，蒜香十足。用蒸的方法也可以，味道更鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：20克 | 香葱：15克 |
| 生姜：3克 | 盐：3克 |
| 料酒：2汤匙 | 胡椒粉：2克 |
| 酱油：1汤匙 | -- |
蒜蓉虾的做法步骤
蒜蓉虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾买回来一定去除虾线，清洗干净。
2、这道菜不宜长时间翻炒，虾变色就好。
3、蒜可以多放一些。
相关食材：虾