海鲜粥
海鲜粥是【梓涵轩】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
给八个月的小儿子补充钙质,蛋白质……
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
瑶柱:适量 | 干虾仁:适量 |
青虾:适量 | -- |
海鲜粥的做法步骤
海鲜粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·先泡制半小时,(青虾事先是冷冻的,需要泡水结冰)
2·国内到少许油,将姜末,葱末,和瑶柱,干虾仁油煸一下后倒水,煮开后加入泡好的大米开火煮沸之后再加入洗好的青霞直接文火煮半小时到四十分钟即可。
3·关火,加入适量的盐,少许鸡精调味增加鲜味,撒上备好的香菜末即可食用。