小熊面包
小熊面包是【流泪的小金鱼】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小熊面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款只需一次发酵的酸奶小餐包，口感好，颜值高，做法简单，特别适合很多上班没时间做面包的亲，早餐首选，强烈推荐！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：400克 | 酸奶：90克 |
| 全蛋液：45克 | 淡奶油：40克 |
| 牛奶：70克 | 盐：4克 |
| 糖：50克 | 酵母：5克 |
| 黄油：30克 | -- |
小熊面包的做法步骤
小熊面包做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士
1·不同的面粉吸水量各有不同，牛奶用量请自己灵活掌握，边和面边看情况，感觉干可以再稍微加一点，直到合适为止。
2·每个烤箱温度不同，方子里的时间和温度是我的烤箱标准，仅供参考。
3·所用的酸奶可以是自制的，也可以是买的，由于浓稠度不同，用量也要自己灵活掌握，边和面边看情况，面团状态合适就可以。我用的是普通杯酸。
4·上色满意，请及时加盖锡纸防止烤糊。
5·没有淡奶油可以用等量牛奶代替。
6·另外，如果你时间很充足，当然也可以两次发酵，口感会更加丰富，关于这个问题不会再回答哦。
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