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百合雪梨燕窝

菜谱编号:209-478
百合雪梨燕窝是【皂皂皂】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合雪梨燕窝”。
百合雪梨燕窝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

雪梨百合炖燕窝是女人的暖宫汤,燕窝既滋补,又很平和,可以温和的调养体质。看过红楼梦中的凤姐体虚气弱,就有提到用燕窝加清淡饮食慢慢调养身体的。

燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进缰胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力,燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚损,对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴,又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质,每百克含量可高达50克,还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。

炖给孩子吃秋天润肺止咳。还可以增强抵抗力再好不过

百合雪梨燕窝主厨:皂皂皂

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
燕窝:4匙梨:1个
干百合:5克--
辅助料用量
冰糖:1块--

百合雪梨燕窝的做法步骤

  • 第一步:梨切小块
  • 第六步:水开后放入百合
  • 第七步:小火炖30分钟!OK
  • 第三步:干百合
  • 第二步:浓缩燕窝
  • 第五步:梨??放入砂锅 有炖锅就更好了
  • 第四步:百合放冷水里泡
  • 百合雪梨燕窝做法技巧/窍门/补充说明:

    1·燕窝直接买的浓缩。比较方便。早上起来一勺蜂蜜一勺燕窝一点牛奶就可以了
    2·梨最好不削皮

    菜谱标签:汤类
    相关食材:百合燕窝

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