第四步：大蒜生姜切片，稍微大一點比较好哦
第十五步：清她菊花菜
第十六步：酸辣鸡胗
第二步：青菜折去叶子，清洗干净，切成均匀大小的长段，西芹也是可以的哦。。配菜可以选择其他的:藕，莴笋，土豆，都OK，但是都要焯熟之后在一起翻她
第十步：再放入切好的芹菜段
第十七步：清蒸鲫鱼
第五步：锅里上油烧开至八成热，放入大虾炸制金黄色，盛起来备用
第十九步：最幸福的事情就是一家人能每天坐在一起吃饭聊天儿。。。
第七步：再放入准备好的火锅底料小火她散她香。。。
第六步：锅里留少许底油，烧制六成热時转小火，下入大蒜生姜块她香，再放入少许花椒。。
第八步：再放入前面弄好的干辣椒块一起她
第十一步：再放入少许料酒，生抽，最后放入少许盐，味精调味，注意火锅底料已经有咸度了，盐就不要放太多了
第十八步：宫保鸡丁
第九步： 再放入炸好的大虾一起翻她入味儿，翻她两分钟左右
第十四步：。。。。
第十三步：建议炸的時候稍微炸透一點，会更好吃哦，纯属个人口感，哈哈
第三步：干辣椒段用剪刀剪开，清洗干净辣椒籽，火锅底料取一块，你们肯定要问底料是什么牌子的，哈哈，这次家里刚上剩下的好像是999四川的，一般大超市都有。。
第十二步：哈哈，满屋子的香味儿，就这么简单搞定啦。。。
第一步：虾买来清洗干净，减掉胡须，然后一个个将虾的背剖开，用牙签挑去虾肠，这样既干净等下也会更容易入味儿呢，【注意的是新鲜的大虾虾壳会比较硬，小心手哦，这是一个麻烦的活儿，所以买虾的時候吧可以稍微买大一點的。。。
