当前位置:首页 > 菜谱大全 > 焗虾

焗虾

菜谱编号:209-651
焗虾是【曾澄】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焗虾”。
焗虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当初认识我老公就是因为这道菜,中考考完试,我闺蜜爸爸妈妈去香港旅游,留他一个人在家看房子,然后我就过去陪她,中午我们自己煮饭,还记得我们两个买了一条福壽鱼和豆角,结果鱼肚子没有洗干净蒸出来的鱼汁都变灰色了,只跟给狗狗吃了,我闺蜜就叫他她男朋友打包过来吃,当时他男朋友刚好跟他兄弟在一起,而且他兄弟做菜还不错,结果他们就买了虾和螃蟹过来,这就是我们第一次见面,虽然第一次见面并没有觉得他有多吸引,但是做的菜确实真的可口,后来连续几天他们都过来煮饭给我们吃,一直到现在,我们认识十三年了,这次看到这个情订今生美食活动,我就跟老公说,他马上去买了虾和螃蟹,说是让我回忆一下当年的味道,其实结婚五年了,我还是很少下厨的,多数都是在公司吃,在家吃饭多数是老公煮,偶而老公心理不平衡也会说人家都是老婆做饭的,为什么你都不做给我吃呢,我就说:当初看上你就是因为你会做菜啊~~~

焗虾主厨:曾澄

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
虾:1000G生抽:适量
糖:适量葱段:适量
蒜头:几粒料酒:适量
辅助料用量
老抽:适量油:适量
胡椒粉:适量姜片:适量
盐:适量--

焗虾的做法步骤

  • 第十一步:放进电饭锅内,上气后焗十五分钟就可以了。因为里面有油和酱油,所以是不会自动跳闸的。
  • 第一步:虾脚和须剪干净洗好,锅内放油炒干。
  • 第十步:拌匀
  • 第四步:葱段,姜片,蒜头放进电饭锅。
  • 第六步:倒入老抽,这个是不咸的,为了上色,不喜欢色太深的可以少放一点,再倒入生抽,生抽要多放一点,为了让虾更入味。
  • 第三步:炒干后先装起来
  • 第十二步:可以出锅啦!香喷喷的。
  • 第二步:水份炒干一点焗出来的虾会比较香。
  • 第九步:加一点酒,胡椒粉
  • 第五步:倒入花生油
  • 第八步:倒一点糖
  • 第七步:倒一点盐
  • 相关食材:

    焗虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【曾澄】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的焗虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜