蒜香烤花蛤
蒜香烤花蛤是【简淡淡】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香烤花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。
但是花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蛤：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 红椒：1个 |
| 姜末：适量 | 酱油：适量 |
蒜香烤花蛤的做法步骤
蒜香烤花蛤做法技巧/窍门/补充说明：
1、配料全部切末；
2、花蛤全部张开就可以取出，配料。
相关食材：花蛤