挤挤小熊面包
挤挤小熊面包是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“挤挤小熊面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
挤挤面包是前段时间网上非常火爆的一款面包,造型表情多种多样,一直心心念的做一次,正好有刚入手的模具,用刚收到的新烤箱,立刻动手哈;
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面包粉:250克 | 老面:80克 |
水:140克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 细砂糖:10克 |
耐低糖即发干酵母:3克 | 无盐黄油:10克 |
可可粉:少许 | 黑巧克力:少许 |
白色翻糖膏:少许 | 杏仁片:少许 |
挤挤小熊面包的做法步骤
挤挤小熊面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、老面团是做面包余下的面团,没有就省略,用直接法就OK;
2、可可粉可不用,原本打算做一个小熊的头,成品出来后不好布局;
3、白色翻糖膏是用棉花糖、奶粉做的,可以食用;
4、烤出的成品是白色面团,如果喜欢上色,面团表面就刷蛋液;
相关食材:面包
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