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烧鸭子

菜谱编号:209-975
烧鸭子是【月???】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧鸭子”。
烧鸭子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸭子:1000克扁豆:500克
蒜:4个姜:1块
冰糖:50克豆瓣酱:50克
料酒:4勺盐:2勺
生抽:5勺老抽:3勺
辅助料用量
花椒:50克--

烧鸭子的做法步骤

  • 第二步:豆瓣酱剁一下、加几个香料
  • 第六步:洒上葱花就可以了
  • 第一步:鸭子洗净沥水放锅里煸至出油
  • 第五步:放入洗净的扁豆烧开后中火烧15分钟
  • 第三步:鸭子出油后再放入适量的油烧热后倒入调料翻炒
  • 第四步:放入生抽·老抽·盐加水烧开后转中火烧20分钟
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭子

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