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年年有鱼山楂糕

菜谱编号:210-100
年年有鱼山楂糕是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年年有鱼山楂糕”。
年年有鱼山楂糕
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
山楂:1500克--
辅助料用量
冰糖:600克--

年年有鱼山楂糕的做法步骤

  • 第十四步:将炒好的果泥盛入模具中,模具要事先涂抹一层油
  • 第十五步:我已经把它们深深的吸引住了
  • 第十一步:冰糖熬制起泡泡就可以了
  • 第一步:山楂洗净沥干水份备用
  • 第二步:用水果刀将山楂核去除干净
  • 第十七步:用叶子装饰一下感觉鱼变的活灵活现哦
  • 第八步:用机器将山楂肉打成泥
  • 第十六步:有种很是招财进宝的意境耶
  • 第十九步:亲手制作这样的早餐送给家人是一件无比幸福的事情
  • 第九步:这是超力气活啊,打的我手都麻木了
  • 第二十步:亲你也来一份吧!
  • 第四步:锅中加入水没过山楂即可先放100克冰糖开始煮
  • 第十二步:把山楂泥倒入熬好的糖水中小火开始炒制
  • 第七步:山楂汤过筛做山楂汁特美味这可是原汁原味哦
  • 第五步:煮至山楂软为止,但不可以太软
  • 第十步:锅中倒入适量水放入冰糖开始熬糖冰糖熬制
  • 第六步:山楂用笊篱控水
  • 第十八步:幸福感原来这么简单就可以满足滴
  • 第十三步:一定要勤翻炒避免糊锅底,这就是超好的山楂果泥
  • 第三步:去除好的山楂果肉,这真是既要有耐心又要有恒心的一项工程
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:山楂

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