荠菜蛋炒饭
荠菜蛋炒饭是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这荠菜是婆婆野外摘来的,非常嫩。那天中午,那位难得在家,问他想吃啥,居然说来个白饭他想就着豆腐乳吃(PS:这豆腐乳还是上次去黄山在舌尖上的美味做毛豆腐那家买的,真正非常好吃,两瓶只剩半瓶了),鉴于冰箱还有剩饭的情况,我是不想再来一锅白饭的,于是按自己的想法来了个荠菜蛋炒饭,没有过多的调味也很好吃。我说你可以拿它就着豆腐乳吃,哈~~我不会告诉你最后那位真是用这碗饭就着豆腐乳吃完的~~~~~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荠菜:适量 | 鸡蛋:适量 |
剩米饭:适量 | 腊肉:适量 |
橄榄油:适量 | -- |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 盐:适量 |
黑胡椒粉:适量 | 蚝油:适量 |
荠菜蛋炒饭的做法步骤
相关食材:荠菜