荠菜蛋炒饭
荠菜蛋炒饭是【漫香小屋】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这荠菜是婆婆野外摘来的，非常嫩。那天中午，那位难得在家，问他想吃啥，居然说来个白饭他想就着豆腐乳吃（PS：这豆腐乳还是上次去黄山在舌尖上的美味做毛豆腐那家买的，真正非常好吃，两瓶只剩半瓶了），鉴于冰箱还有剩饭的情况，我是不想再来一锅白饭的，于是按自己的想法来了个荠菜蛋炒饭，没有过多的调味也很好吃。我说你可以拿它就着豆腐乳吃，哈~~我不会告诉你最后那位真是用这碗饭就着豆腐乳吃完的~~~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荠菜：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 剩米饭：适量 | 腊肉：适量 |
| 橄榄油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 黑胡椒粉：适量 | 蚝油：适量 |
荠菜蛋炒饭的做法步骤
相关食材：荠菜