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荠菜鲜肉饺子

菜谱编号:144-013
荠菜鲜肉饺子是【依梦随心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜鲜肉饺子”。
荠菜鲜肉饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克猪肉馅:250克
辅助料用量
荠菜:100克--
调味料用量
盐:适量糖:适量
酱油:适量料酒:适量
味精:适量--

荠菜鲜肉饺子的做法步骤

  • 第三步:面团切成小剂子
  • 第二步:面粉加入适量水,和成光滑面团,醒20分钟最好
  • 第五步:包入饺子馅,捏紧,饺子就包好了
  • 第四步:擀成圆片
  • 第一步:猪肉馅放入酱油、料酒、盐、糖,顺时针搅拌均匀,加入切碎的荠菜,拌匀。饺子馅就好了。
  • 第六步:锅中水烧开,倒入饺子,煮至漂浮起来,饺子馅熟了,就好了
  • 荠菜鲜肉饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    饺子面中放入一点盐,饺子更劲道不容易煮烂。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:荠菜

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