胭脂藕片
胭脂藕片是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胭脂藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用一盘胭脂藕片来点燃爱情。爱情是过程,婚姻是归宿。那过程中挫折和坎坷都是爱的装饰品,让爱越发的美艳。轻启朱唇,清尝酸甜胭脂藕,酸中有甜就像爱情经过磨难后相守
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:焖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲菜:350克 | 白醋:30克 |
蜂蜜:30克 | 红糖粉:10克 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 纯净水:500ML |
冰块:适量 | -- |
胭脂藕片的做法步骤
胭脂藕片做法技巧/窍门/补充说明:
1·冷藏浸泡的时间尽量长一些,这样口感更脆爽,藕也能充分吸收粉色,更漂亮。浸泡的时间越长,藕的颜色更深
2、焯烫藕片的沸水中滴入几滴白醋可防止藕变黑
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相关食材:藕