当前位置:首页 > 菜谱大全 > 胭脂藕片

胭脂藕片

菜谱编号:210-287
胭脂藕片是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胭脂藕片”。
胭脂藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用一盘胭脂藕片来点燃爱情。爱情是过程,婚姻是归宿。那过程中挫折和坎坷都是爱的装饰品,让爱越发的美艳。轻启朱唇,清尝酸甜胭脂藕,酸中有甜就像爱情经过磨难后相守

胭脂藕片主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
莲菜:350克白醋:30克
蜂蜜:30克红糖粉:10克
辅助料用量
盐:2克纯净水:500ML
冰块:适量--

胭脂藕片的做法步骤

  • 第一步:火龙果一个,把皮洗干净,切成小块
  • 第八步:本菜品具有养胃、健脾、止泻之功效
  • 第六步:等藕片凉后放入装汁的碗里
  • 第七步:放入乐扣盒子里面,盖上盖子,浸泡5个小时
  • 第九步:味道还不错酸甜可口
  • 第四步:锅内加适量纯净水烧开,放入一点白醋和盐,把藕片焯3分钟捞出
  • 第五步:放入冰水中 冷却
  • 第十步:家里有柠檬的,可以切几片放进去
  • 第三步:连藕洗净去皮,切成薄片,用清水冲一下
  • 第十一步:天冷的时候,就不要放入冰箱冷藏了
  • 第二步:把切成块的火龙果皮加入适量纯净水和30g蜂蜜。30g白醋。10g红糖粉用料理机打成汁
  • 胭脂藕片做法技巧/窍门/补充说明:

    1·冷藏浸泡的时间尽量长一些,这样口感更脆爽,藕也能充分吸收粉色,更漂亮。浸泡的时间越长,藕的颜色更深
    2、焯烫藕片的沸水中滴入几滴白醋可防止藕变黑
    3、我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!

    相关食材:

    胭脂藕片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【个性胜过姿色】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胭脂藕片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜